Kapulaga

Kapulaga (Source: swatani.id)

Kapulaga adalah salah satu spesies tumbuhan dari famili Zingiberaceae (suku temu-temuan). Spesies ini memiliki kebiasaan membentuk akar rimpang. Tumbuhan yang dikenal dengan nama ilmiah Elettaria cardamomum ini berasal dari bioma beriklim tropis kering di wilayah India barat daya. Di Indonesia kapulaga memiliki beberapa nama, antara lain ada yang menyebutnya kapulaga sabrang, kapol (Sunda), atau kapolaga (Sunda). Nama ilmiah Elettaria cardamomum pertama kali dipublikasikan pada tahun 1811.